Sabtu pagi kemarin akhirnya kesampean juga buat masak Sosis Casserole. Apa itu casserole?? Menyimpulkan dr hasil googling, bisa dibilang casserole adalah makanan yg dimasak di dalam wadah/panci tahan panas seperti misalnya PYREX atau loyang kue, casserole bisa berisi sosis, kornet, daging cincang atau daging ikan tuna. Istilah casserole sendiri pertama kali dikenalkan oleh orang-orang Perancis.
Casserole yg aq bikin hasilnya sama kayak macroni schotel, cuma ada beberapa bahan aja yg di mix n match. Ok, as my promise di postingan sebelumnya, aq bakal tulis resep
SOSIS CASSEROLE ala Nane Nindya
Bahan-bahan :
1 Roti Tongkat (roti panjang yang biasa digunakan untuk makan sup)
4 buah sosis
1/2 bawang bombay
6 butir telur
320-350 ml susu putih cair
Keju batang untuk diparut
Garam, Merica bubuk, Penyedap rasa kaldu sapi secukupnya
Cara memasak :
- Iris sosis bulat-bulat, iris bawang bombay & cacah tp jangan terlalu halus, tumis keduanya bersamaan sampai baunya harum, kemudian tiriskan dulu.
- Telur, susu, garam, merica bubuk, penyedap rasa campur jadi satu kemudian kocok pake mixer sampai semuanya bercampur, cicipin aja sedikit adonan ini rasanya kurang asin ato kurang apa.
- Iris roti tongkat bulat-bulat secukupnya (jadi ga perlu satu roti dihabiskan semua), tata dalam loyang kue berbentuk kotak atau piring tahan panas (pyrex). Jangan lupa olesin dasar & samping loyan dengan mentega biar tar hasil masakan ga lengket.
- Setelah irisan roti ditata, siram sama adonan yg tadi sudah dikocok.
- Masukkan juga ke dalam loyang, sosis & bawang bombay yang tadi sudah ditumis. Oya, kalo mau ditambahkan jamur juga bisa lho..
- Setelah sosis, parut keju diatasnya
- Panggang dalam oven 30-40 menit suhu 180-200 C, tunggu samapi matang & berwarna kecoklatan. Jjangan lupa sebelum dipake oven harus dipanaskan terlebih dulu kurang lebih 15 menit.
Voila….jadi deh masakannya, bisa disajikan untuk 8-10 orang.
Selamat Mencoba & kalo ada yang kurang sory ya kan amatir..
Kalo ada yg mau sharing resep silahkan coz I love cooking…. v(^^)v
C u..
Ayo yang rajin diupdate blognya.
wuiiiiiih kyknya enak th mbak,udah pinter jago masak lg,,…Bleh dnk kpan2 icip2.he..he..he
jadi laper neeeeh….
ntar lagi puasa.. mau join dagang kue nggak mbak nane???
wahh mantap sudah cantik jago masak hebat jadi presenter tv lagi. wahhh selamat yah mbak saya juga hobi makan nih. sedikit browsing tips di website coba deh buka http://www.sandukgarpu.com bukan promosi tapi saya sering refrensi cari makanan ato resep di situ
sukses ya mbak,
dino
Ini baru Wanita Idaman Laki-laki… Multi talent… Udah smart, py skill lagi…
Salute for Nane… Ajarin jg donk para Anchor yang laen biar bs masak jg..
mak nyussssssssssss……
Gimana kalo aku dibagi sekali – sekali yang seperti itu Nane?
kalo aku biasanya bikin casserole pake kacang merah biar lebih sehat
Mbak..buat yg lebih simple..biar bisa nyoba!
eh resep si cantik udah aku ikutin lho.. uenak tenan.. entar kalau puasa bikin resep buat buka dong..
Wah….ga nyangka penyiar yg aku kagumi iso masak masakan Perancis….Mbak Nane Nindya ono ora “gorengan” u/ BNBR, BUMI, ENRG, ELTY, ELSA?……Mbak sekalian ajak Mbak Asti Pohan dr BNI Sekuritas…..Biar masak sambil rekomendasi…..hehehe
wah iso dibagi2 thu makanannya
sosis nya sosis sapi ???
kayaknya saya sama kayak yang laen, ngeliat foto resepnya ame orang yang buatnya sama ye! sama-sama uenak dech…laen kale nane buat resep untuk saya donk wong kito galo! nice smile…nane!
mbak nane,update resep barunya dunk….
Jagoan masak ya? Sy bantu makan z deh, ha ha
pagi!!!!!
mba nane suka masak juga yah…wah aku coba yah resepnya….soalnya bahannya mudah so buat pemula sepertinya mudah….tengkyu…..
emang masakannya mak nyosss………
Naneee, aku mau dong sosis caserole-nya :p