Nane Nindya

Note : Tulisan kali ini tidak berhubungan dengan resep atau koleksi2 barang

Dulu ketika saya masih kerja di sebuah radio di Surabaya, saya punya seorang teman sesama penyiar sedang ultah ke 25, dia bilang seperti ini “aku mulai quarter life crisis ni ne..” waktu itu saya cuma bisa he eh aja tapi ga terlalu paham juga apa maksudnya karena saya masih berumur 21 tahun. Nah kalo sekarang saya baru paham..

Kurang lebih satu bulan sudah saya berumur 25 tahun. Lalu, apa yang istimewa dari angka 25 tahun itu?? Sebagian orang menganggap umur 25 adalah titik tengah peralihan menuju kehidupan baru yang menuntut untuk bertindak lebih dewasa dari sebelumnya, namun terkadang muncul juga perasaan berontak seolah masih ingin menikmati kehidupan kemarin kala remaja yang penuh keceriaan dan tidak menuntut kedewasaan, bagaimana mulai memilah dan menyelesaikan masalah dengan baik, pertanyaan di dalam hati tentang bagaimana hidup kedepan nanti juga mulai menghias isi kepala, dan masih banyak lagi, inilah yang biasa dinamakan masa-masa krisis perempat baya atau bahasa kerennya Quarter Life Crisis. Saya pun sekarang sedang berada di dalamnya dan saya menikmatinya, ini adalah masa perak saya (^^)

Saya mengganggap angka 2 dan 5 itu adalah dua orang penjaga yang berjaga-jaga di depan pintu gerbang, sambil membukakan pintu mereka pun berkata “Selamat Datang di Dunia Seperempat Abad-mu Nane , siapkan diri lebih baik lagi”.

Sebagian koleksi di Surabaya

Binatang apa yang lucu?? Apa binatang favoritmu?? Kebanyakan orang pasti jawab kucing, anjing, kelinci, hamster, monyet, burung hantu (di cerita Harry Potter kan rata2 melihara burung hantu), kadal, cicak (eh buat sebagian anak kecil cicak lucu & hebat lho secara bisa nempel di tembok kayak spiderman & bisa mutusin ekornya sendiri :p )

Kalo dua pertanyaan itu diajuin ke aku, bukan kucing ato anjing dkk jawabannya, tapi SAPI, yap kalian ga salah baca kok, beneran sapi yg ngeluarin suara Moooo,,, lebih tepatnya sapi perah yang item putih tu lho Heran kan dimana lucunya binatang segede gentong itu, hihihi..

Pertama kali suka sapi kira2 taun 2002-an, waktu tu lagi doyan maen game Harvest Moon di PS, tu game kan nyeritain tentang anak yg punya pertanian & peternakan, nah di peternakannya itu ada banyak karakter hewan, tapi yg paling menarik tu sapi2 yg gendut n lucu. Kenapa sapi?? Hmm,, aku sendiri juga bingung kenapa, mungkin krn sapi banyak manfaatnya aja buat manusia, dia bs menghasilkan susu, dari susu bs jd keju, semua bikin manusia sehat. Bahkan kotorannya aja masih bs buat pupuk. See, banyak kan manfaatnya, nah aq juga pengen bs punya banyak manfaat buat lingkunganku (cieee…)

Dan akhirnya kecintaanku sama sapi aku salurin dengan melihara sapi di halaman rumah (ya ga lah..) i wish i could, takutnya kalo aq melihara sapi di halaman rumah bisa2 pak RT di kompleks rumahku bilang “Mbak, bulan depan iuran RT khusus rumah anda saya naikkan yah, kasian petugas kebersihannya tiap hari harus bersihin kotoran sapi yang bejibun” atau “Mbak Nane, kalo mau ternak sapi jangan di kompleks perumahan ya”.

Ok, cukup bcandanya, balik ke benang merah lg, kecintaanku sama sapi aku salurin lewat koleksi smua benda yang berbentuk atau ada gambar sapinya, kayak misalnya boneka, sprei bedcover, toples kue, sandal, sikat gigi bentuk sapi (ga pernah liat kan, hehe), banyak lagi lainnya..

Akhirnya berawal dari situ mulailah pelan-pelan ngumpulin barang-barang sapi, ada juga beberapa koleksi yang dikasih sama temen2 karena mereka tau i’m cow freak ;P Ga semua koleksi gampang lho dapetnya, kadang ada yg sampe harus rebutan sama orang, ada yg harus nabung dulu berbulan-bulan krn harganya yg mahal (ini pas mau beli karpet bentuknya kayak boneka sapi gede banget, empuk + lembutnya mantab surantab) . Pokoknya tiap ngeliat barang sapi pasti langsung histeris sendiri. Dan perburuan cow’s stuff selama 7 taun (2002-sekarang) itu akhirnya bikin kamarku yang di Surabaya udah kayak kandang sapi, kalo rumah yang di Jakarta malahan di setiap sudutnya ada pernak-pernik sapi & kayaknya bakal terus nambah :p, untungnya keluarga udah maklum.

Beneran deh ampe sekarang aku masih berharap semoga ada orang yang nemuin formula buat bikin sapi bonsai, alias sapi gendut yang ga bisa gede, cukup segede kucing persia ato anjing golden retriever, kan keren tu bs jadi alternatif hewan peliharaan baru

Sabtu pagi kemarin akhirnya kesampean juga buat masak Sosis Casserole. Apa itu casserole?? Menyimpulkan dr hasil googling, bisa dibilang casserole adalah makanan yg dimasak di dalam wadah/panci tahan panas seperti misalnya PYREX atau loyang kue, casserole bisa berisi sosis, kornet, daging cincang atau daging ikan tuna. Istilah casserole sendiri pertama kali dikenalkan oleh orang-orang Perancis.

Casserole yg aq bikin hasilnya sama kayak macroni schotel, cuma ada beberapa bahan aja yg di mix n match. Ok, as my promise di postingan sebelumnya, aq bakal tulis resep

SOSIS CASSEROLE  ala Nane Nindya

Bahan-bahan :

1 Roti Tongkat (roti panjang yang biasa digunakan untuk makan sup)

4 buah sosis

1/2 bawang bombay

6 butir telur

320-350 ml susu putih cair

Keju batang untuk diparut

Garam, Merica bubuk, Penyedap rasa kaldu sapi secukupnya

Cara memasak :

- Iris sosis bulat-bulat, iris bawang bombay & cacah tp jangan terlalu halus, tumis keduanya bersamaan sampai baunya harum, kemudian tiriskan dulu.

- Telur, susu, garam, merica bubuk, penyedap rasa campur jadi satu kemudian kocok pake mixer sampai semuanya bercampur, cicipin aja sedikit adonan ini rasanya kurang asin ato kurang apa.

- Iris roti tongkat bulat-bulat secukupnya (jadi ga perlu satu roti dihabiskan semua), tata dalam loyang kue berbentuk kotak atau piring tahan panas (pyrex). Jangan lupa olesin dasar & samping loyan dengan mentega biar tar hasil masakan ga lengket.

- Setelah irisan roti ditata, siram sama adonan yg tadi sudah dikocok.

- Masukkan juga ke dalam loyang, sosis & bawang bombay yang tadi sudah ditumis. Oya, kalo mau ditambahkan jamur juga bisa lho..

- Setelah sosis, parut keju diatasnya

- Panggang dalam oven 30-40 menit suhu 180-200 C, tunggu samapi matang & berwarna kecoklatan. Jjangan lupa sebelum dipake oven harus dipanaskan terlebih dulu kurang lebih 15 menit.

Voila….jadi deh masakannya, bisa disajikan untuk 8-10 orang.

Selamat Mencoba & kalo ada yang kurang sory ya kan amatir..

Kalo ada yg mau sharing resep silahkan coz I love cooking…. v(^^)v

C u..

Selamat datang…akhirnya mencoba juga buat menorehkan sedikit kata-kata disini. Bingung juga yak mau nulis apa, hehe… Blog ini nantinya ga akan berisi tulisan yang berat-berat koq, malahan tadi awalnya tulisan pertama di blog ini mau aq isi sama resep masakan aja =D coz td rencananya pulang kantor mau masak sosis Casserole buat orang rumah & kalo masakannya udah jadi resepnya mau aq sharing disini (biar yang baca bs ikutan nyoba resepnya juga), eh ternyata nyampe rumah Mama tersayang udah nyiapin banyak masakan =) So,, tunggu resep Sosis Casserole ala Nane Nindya di postingan berikutnya ya…

C u.. (^^)